Guardando al passato, hanno un fascino antico, che sa di semplicità e di genuinità, le antiche Botteghe. Anche a Sarroch, le botteghe sono state numerose, erano il fulcro di un’intensa attività commerciale ma anche di relazioni sociali, di chiacchiere e di amicizie. In poche parole, erano parte vitale dell’economia del paese: attività che arricchivano il capitale sociale della comunità, succedutesi nei decenni, fino a giungere, alcune di esse, purtroppo, alla scomparsa. Le Botteghe erano composte da stanze di ingresso accoglienti, collegate alle case generalmente affacciate spesso sulla pubblica via. Arredate quasi tutte con un ampio bancone centrale, un registratore di cassa imposizione degli ultimi anni, e le tipiche grandi bilance. Secondo la grandezza della Bottega vi erano presenti anche altri banconi, con gli scaffali di legno, dov’erano esposti i prodotti. Alcune di queste botteghe sopravvivono al tempo solo attraverso i ricordi. Sono frammenti di un mondo scomparso...
